咖啡手冲壶一年卖出 20 万台,营收破亿,小众品类出海比国内更赚钱!

在中国小家电“卷到飞起”的当下,越来越多企业开始意识到:国内卷不动,就要把目光放到全球更大的消费场景里。但问题在于——出海从来不是把产品放到国外卖那么简单,渠道逻辑、品牌心智、用户习惯、内容打法,都完全不一样。

今天想和大家聊一个典型案例:Cocinare。一个来自深圳的新锐品牌,如何在“被国际大牌统治已久”的咖啡器具赛道里,一年卖出 20 万台咖啡壶、做到美国日本双爆、在 45+国站稳脚跟?

NO.1  Cocinare的致富之道

我们都知道,国外的人喜欢喝咖啡,早晨来一杯提神,已经成为他们生活中的常态。
这种稳定且持续的需求,推动了咖啡相关产品的快速发展,尤其是咖啡器具市场。2025年全球咖啡机市场预计将达到130亿美元,且未来五年还将保持稳步增长。
根据Statista数据显示,全球小家电市场预计将在2024年至2028年间以年均复合增长率4.65%的速度稳步扩大,至2028年市场规模有望达到3100亿美元。
然而,无论是咖啡饮品还是周边产品,长期以来均被海外品牌占据主导地位。面对深厚的文化差异和用户认知壁垒,中国品牌想要进入这一领域并获得认可,面临着不小的挑战。
但一个来自深圳的智能咖啡器具品牌——Cocinare,凭借卓越的技术创新和对品质的坚持,开辟出一条独特的发展道路,用成绩打破了“品牌溢价难”的这一痛点。
短短不到两年时间,Cocinare已售出超过20万台智能手冲咖啡壶,产品远销全球45多个国家,并连续蝉联亚马逊美国和日本市场手冲咖啡壶类目榜首。
            

(图源:Cocinare)

Cocinare的成功在于没有陷入“薄利多销”的红海竞争,而是选择了一个高单价、高毛利、强调品牌与用户体验的智能小家电高端赛道。

(图源:Cocinare)

很多人只看到了它惊人的销量,其实更值得每一个外贸企业深思的,是背后那套行之有效的出海打法和品牌逻辑。

NO.2  不盲目卷红海,选品“小而美”

大家都知道,咖啡机市场是典型的“强者愈强”的领域。胶囊机、半自动机这些主流品类几乎都被国际大牌占据,像 Nespresso、Breville、德龙这种品牌,光靠渠道与品牌力就能占走绝大多数市场份额。

在这些赛道里卷,成本高、门槛高、获客难,中小品牌几乎很难挤进去。

反过来看手冲壶这个小细分类目,情况完全不一样。
表面上产品简单,但用户体验长期被“凑合用”的产品支撑着,痛点堆了一大堆:

  • 操作门槛高

  • 温控难以稳定

  • 外观单一缺乏设计

  • 市场产品更新缓慢

也就是说——
用户的需求在变,但市场却迟迟没有跟上。

正因如此,Cocinare没有把精力放在与国际大牌“正面对撞”的胶囊机、半自动机,选择了一个增长快、竞争没那么激烈,用户愿意尝试的新赛道——智能手冲咖啡器具。

(图源:Cocinare)

这也说明了一点,出海不是简单地把国内卖得好的东西搬到海外,而是要找到“有需求但产品还很落后”的细分领域,找对切入点才能赢得市场。

NO.3  “智能化 + 美学”重新定义传统产品

很多人以为手冲咖啡“难”,其实不是难在咖啡本身,而是难在工具不给力。
传统手冲壶的体验痛点非常明显:
①想控温?只能凭手感;
②想控制注水?壶嘴水流不跟手;
③想冲出稳定口味?每次都像在“看运气”。
而Cocinare做了两个关键动作,把原本需要经验的地方,交给科技;把原本看起来很普通的器具,做成让人愿意摆上台面的生活物件。

01 用智能化解决“经验门槛”

通过 PID 精准控温、智能快速加热、自定义定时、稳定水流算法,把原来需要靠经验控制的细节,全部数字化、可视化。你只要按按钮,它就能还你一个稳定的萃取。对用户来说不是炫技,而是“终于不用看教程才能冲杯咖啡了”。

(图源:Cocinare)

02 用设计增强“情绪价值”

变色壶身、光泽金属涂层、温柔发光的操作界面、顺手的壶嘴和把手——
这些细节让手冲壶从“厨房工具”,变成“生活方式的一部分”。
这是很多外贸工厂容易忽略的,产品不只是“功能”,用户买单的,是体验 + 审美 + 情绪。当智能化落地、设计感到位,一个不起眼的手冲壶,反而成了能走向全球的爆品。

(图源:Cocinare)

NO.4  线上线下全渠道布局

Cocinare的销量不是靠某一个爆品视频,也不是靠一次广告爆发,而是靠“全链路渗透”——把产品放到用户可能出现的每一个场景。

01 在线上平台把增量吃下去

Cocinare在亚马逊上覆盖多个类目,美国和日本市场长期排名第一,Cocinare做的增量不是那种靠打折冲排名的粗暴模式,而是靠产品力拉动搜索需求。
消费者在平台上搜“pour over kettle”,看到的不是广告堆满的页面,而是一个被高分评价、真实用户体验内容不断强化的产品。
这种从搜索到购买的链路几乎不用教育,不是低价抢来的,而是产品本身自然驱动的增长。

02 用独立站把品牌“留下来”

Cocinare有独立站,通过高级的视觉设计和品牌故事,提升品牌档次,也降低了对电商平台的依赖。
他们打造了一个视觉设计高级、风格统一的网站,用心讲述品牌背后的故事和产品研发的细节。这样的独立站不仅提升了品牌的整体档次感,也让用户能更深入了解 Cocinare,感受到品牌的专业和用心。

更重要的是,独立站帮助他们减少对亚马逊等电商平台的依赖,不用完全被平台规则和流量变化绑架。用户如果在平台上看到产品有兴趣,很多时候会顺着链接访问独立站,进一步了解品牌故事和价值,最终促进复购和品牌忠诚度。

(图源:Cocinare)

独立站不只是一个卖东西的地方,更像是品牌的“家”,让用户能把品牌记住,产生归属感和信任感。

03  线下背书强化信任

线上固然重要,但 Cocinare 深知,真正能让产品“被信任”,还得靠专业人士的认可。
他们主动进入精品咖啡馆渠道,产品被大量专业咖啡师实际使用。除此之外,他们还赞助国际咖啡比赛,将品牌曝光在全球专业赛事中。

(图源:Cocinare)

这些举措不仅让 Cocinare 赢得业内专业人士的认可,也间接影响普通消费者的购买决策。毕竟,当你知道咖啡师们都在用这款壶,作为普通消费者自然会更安心地选择它。
这种线上和线下的联动,让 Cocinare 的产品不仅“好用”,还能获得专业背书,提升品牌溢价和长远竞争力。

(图源:Cocinare)

NO.5让内容成为出海品牌的“软实力”

其实现在做外贸,光靠产品好、价格便宜都不够,怎么跟客户打好感情,才是关键。Cocinare就特别会玩内容,他们在不同社交平台上分别做了不同的“功课”。
比如在TikTok上,他们拍了很多短视频,内容轻松有趣,还搞互动挑战,年轻人看到就愿意点进来,跟着玩起来,转发点赞一波接一波。这样一来,品牌曝光自然就上去了。
Instagram那边,他们用高质量的照片,把产品和生活场景结合起来,拍得特别有格调,给人一种专业又有品质的感觉,粉丝们看着舒服,也更信任这个牌子。
YouTube上,他们花心思做了很多详细的咖啡冲泡教程,告诉用户怎么用产品才更好喝。用户看了觉得靠谱,买东西的时候心里更有底,也更愿意回头再买。
Cocinare还巧妙利用海外众筹平台,如Kickstarter,优先测试和推广新品,快速验证市场反应。
其实这就是内容的力量:不只是单纯卖货,更是在用故事和知识跟用户建立关系,让大家觉得你这个品牌值得信赖。
现在市场竞争这么大,别光盯着价格打仗,得把内容当成“软实力”,多平台布局,打造属于自己的品牌故事和专业形象,才能活得更长久、更稳。
Cocinare的做法很接地气也很实用,大家可以多学习,把自己的产品和内容结合起来,好好跟用户聊起来。内容说到底,就是和用户聊心里的事,做得好,品牌自然能走远。

NO.6  做好这三件事,助你走出“同质化困局”

Cocinare 的成功不靠低价,而靠三件事:

01 需求为先,别盲目跟风国内热品

海外用户的需求和国内差很远,找“用户痛点大于竞争”的品类才靠谱。

02 渠道要组合,不能单点突破

平台卖货,独立站沉淀,内容做传播,线下建信任,缺一不可。

03 内容是长远资产,品牌靠内容赢口碑

越来越多品牌靠持续内容占据用户心智,而非靠短期促销。

NO.7  如何复制Cocinare模式?我们帮你

打造海外品牌不是一蹴而就,需要系统规划与执行。

我们互旦科技作为数字出海营销服务商,提供从电商平台运营到社媒矩阵建设,从内容生产到视觉升级,从线下背书到广告投放的一站式服务。助力中国外贸企业不仅“卖产品”,更“卖理念”,真正打动海外用户心智,实现品牌价值和商业利润的双赢。

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